PESQUISA CIENTÍFICA APLICADA NA GASTRONOMIA.
II SEMANA DE EMPREENDEDORISMO - O DESAFIO DE EMPREENDER (2º dia).
I Simpósio do Mercado Gastronômico
V Semana dos Cursos Tecnológicos - Inteligência Artificial: impactos nos negócios e na sociedade
Banoffe: A sobremesa Contemporânea
Alquimia Culinária: A Magia da Fermentação na Gastronomia Moderna
A prática de ensinar o aluno a pronunciar corretamente as palavras
Brews & Bouquets: desvendando cervejas e vinhos
A Fabricação de Cerveja Artesanal em Casa
Gastronomia dos Povos Originários.
LEGISLAÇÃO APLICADA A GASTRONOMIA
Sabores em Cena: A Presença da Gastronomia nas Manifestações Artísticas
GRAB & GO - Alimentação em Trânsito
Dia do Gastrônomo.
Bolinho de Chuva Storytelling Gastronômico
Acolhida aos alunos do curso de Gastronomia semestre 2024.1