Momento Síncrono - Alquimia Culinária: A Magia da Fermentação na Gastronomia Moderna

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Sobre este evento

Explorar as maravilhas e os segredos da fermentação na gastronomia contemporânea, destacando seu papel na criação de sabores únicos, texturas envolventes e benefícios para a saúde.

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Palestrantes

Flavia Moreira de Almeida Alencar

Flavia Moreira de Almeida Alencar

Professora Especialista

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