Consultoria de Gestão no Mercado de Alimentos e Bebidas.
Acolhida aos alunos do curso de Gastronomia semestre 2024.1
Dia do Gastrônomo: caminhos e oportunidades no mercado de trabalho
Fartes: Patrimônio Histórico de Sobral
Alquimia Culinária: A Magia da Fermentação na Gastronomia Moderna
Patrimônio Alimentar
Embalagens de Alimentos: metas e soluções sustentáveis
Gastronomia dos Povos Originários.
V Semana dos Cursos Tecnológicos - Inteligência Artificial: impactos nos negócios e na sociedade
Desafios e Oportunidades do Ensino Híbrido - "Um Olhar Profundo"
LEGISLAÇÃO APLICADA A GASTRONOMIA
A Fabricação de Cerveja Artesanal em Casa
Alimentação do Futuro: uma reflexão sobre sustentabilidade alimentar
Intercâmbio & Gastronomia
Carne de Beringela com Arroz de Repolho - Tendências Gastronômicas para 2024
Capturando Sabores: A Arte da Fotografia Gastronômica e a Magia por Trás de Cada Prato